CHI SIAMO
I Sapori della Nonna nasce con l’obiettivo di fornire un servizio di “Piatti Pronti”, creati nel rispetto dei criteri qualitativi e tecnologici, conservando contemporaneamente i sapori della nostra tradizione culinaria toscana.
Tutto questo però avviene nel rispetto delle tecniche della ristorazione senza utilizzare metodologie industriali che avrebbero portato ad una “industrializzazione” del gusto delle nostre creazioni.
I nostri piatti nascono dall’impegno e dal genio di cuochi italiani professionisti che ogni giorno lavorano con passione ed entusiasmo.I nostri prodotti sono concepiti per una vasta gamma di clienti come:
• Servizio per Aziende alternativo alla mensa
• Servizio per grandi comunità ospedaliere sociale e sportive
• Servizio per bar e punti di ristoro in generale
• Servizio Catering
L’azienda è sottoposta a normativa specifica per la preparazione ed il confezionamento dei propri prodotti ( D.L. vo 155/97 HACCP – regolamento CE) e adotta il piano di autocontrollo riconosciuto dal Ministero della Sanità seguendo principi di analisi del rischio, precauzioni, trasparenza e il principio di rintracciabilità in ogni fase operativa.Identificazione CE nr IT C4 N7U
Con i nostri prodotti abbiamo coniugato con successo le nuove abitudini alimentari e di vita con la conservazione delle memorie e della tradizione della tipica cucina toscana.
I nostri piatti sono elaborati, profumati e gustosi.
I SAPORI DELLA NONNA
Via Enrico Fermi ,11 - 52040 Civitella Della Chiana
0575-842559
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